No es porque la mejor gaseosa del mundo tenga algún ingrediente extraño como muchos pensarían. Es algo más químico que cualquier hipótesis de película de terror. Lo que se produce es un reacción química del ácido fosfórico que contienen tanto la leche como la Coca Cola.
Con el paso del tiempo las moléculas de ácido fosfórico se adhieren a las de la leche haciendolas más densas y por tanto se separan. El líquido restante de la Coca Cola y la leche ahora flotan en la parte superior de la botella, mientras que la parte sólida que se logra apreciar es la leche que se ha cuajado por la adicción de la sosa más ácida.
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